News 2014

Boccone sicuro

Boccone sicuro

Boccone Sicuro” è il titolo di un progetto di informazione e di formazione promosso dal GIEC in collaborazione con l’Università della Cucina Mediterranea e con l’Asl Napoli 3 Sud che si rivolge agli operatori della ristorazione con l’obiettivo di formare gli addetti al corretto svolgimento della manovra di Heimlich in caso di ostruzione delle vie respiratorie per cause alimentari.

Boccone-Sicuro-foto-ViC-079-2Testimonial dell’iniziativa e protagonista della spot è lo Chef stellato Gennaro Esposito di Vico Equense. Lo spot video è stato presentato in anteprima il 4 Dicembre 2014 a Napoli, alla Mostra d’Oltremare, nell’ambito di “Gustus”, Fiera Professionale dell’Agroalimentare e della Gastronomia del Sud Italia.

Il 18 dicembre 2014 alle ore 10.30 lo spot è stato presentato all’ Istituto alberghiero De Gennaro a Vico Equense.

Video Spot Boccone Sicuro

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Auguri di Buone Feste e di Buon Anno nuovo a tutti gli Associati. Maurizio Santomauro Presidente @GIECNazionale
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